Quanto durano le spugnole disidratate?
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Video: Quanto durano le spugnole disidratate?

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Video: funghi 2021 morchelle - spugnole 2024, Novembre
Anonim

Il le spugnole durano a tempo indeterminato se tenuto asciutto. Quando sei pronto per consumarli, immergili semplicemente in acqua a temperatura ambiente per 4 ore (2 tazze d'acqua per ogni oncia di spugnole ).

Allo stesso modo, è meglio congelare o disidratare le spugnole?

Asciugato correttamente spugnole dovrebbe essere fragile e rompersi facilmente. Confezione essiccata spugnole in barattoli da freezer (un gallone di fresco spugnole produrrà un litro di essiccato) e congelare fino a un anno. Puoi anche conservarli a temperatura ambiente in un contenitore ermetico, ma con il tempo perderanno sapore.

quanto tempo si possono tenere le spugnole in acqua salata? Riempi una grande ciotola con acqua salata pulita e fredda (un paio di cucchiai per gallone andranno bene). Immergi solo la quantità di spugnole che intendi consumare immediatamente nell'acqua fredda e salata per 20 – 30 minuti , agitandoli molto delicatamente due o tre volte.

Successivamente, la domanda è: come fai a sapere se le spugnole sono andate a male?

Sopra cattivo o falso spugnole , il fondo del cappuccio è parzialmente attaccato o non attaccato affatto. Tagliare il fungo a metà dalla punta del cappello alla parte inferiore del gambo. Commestibile le spugnole sono cavo attraverso l'intera lunghezza interna del fungo. falso o le spugnole cattive hanno fibra all'interno dello stelo o sono non cavo all'interno.

Quale animale mangia le spugnole?

Un paio di esempi sono il cervo (mulo), l'alce e lo scoiattolo grigio. Questi tre animali sono solo alcuni dei quali amore mangiare spugnole funghi, ma quando morello la stagione arriva intorno a questi animali insieme agli umani tutti "corrono" per essere i primi a mettere le mani (o la bocca) su questo fungo nutriente e dal sapore eccezionale.

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