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Come passano il tempo i ristoranti?
Come passano il tempo i ristoranti?

Video: Come passano il tempo i ristoranti?

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Video: Come progettare un ristorante 2024, Novembre
Anonim

Ecco alcune idee per passare il tempo:

  1. Chiedi dei limoni con la tua acqua e lascia che i tuoi bambini si facciano una limonata usando un paio di pacchetti di splenda sul tavolo.
  2. Gioca all'impiccato.
  3. Chiedi a ogni persona di indovinare con quale lettera inizierà il nome del tuo server.
  4. Riproduci "Quadrati". Ecco alcune buone indicazioni per il gioco.

Inoltre, quanto tempo richiede un'ispezione di un ristorante?

due ore

Allo stesso modo, come si supera un'ispezione sanitaria del ristorante? Il modo migliore per assicurarti passaggio un ispezione è eseguire il proprio.

10 passaggi per la sicurezza alimentare per l'autoispezione

  1. Controllare il controllo della temperatura degli alimenti (utilizzare i requisiti del regolamento sanitario locale)
  2. Controllare la conservazione degli alimenti per garantire che gli alimenti siano protetti dalla contaminazione.
  3. Verificare che tutti i dipendenti pratichino una buona igiene personale.

In questo modo, quando possono andare gli ispettori sanitari a ispezionare i ristoranti?

quando Ispezioni Si verificano Se apri alle 11:00, il l'ispettore può ispezionare le tue attività di preparazione, diciamo, alle 10:00 - SORPRESA! Se chiudi alle 21:00, il l'ispettore può arrivare alle 20:30 e ispezionare il tuo servizio di ristorazione finale e le tue procedure di chiusura.

Cosa succede durante un'ispezione di un ristorante?

Gli ispettori osserveranno cibo pratiche di preparazione per assicurarsi che tutto ciò che viene a contatto con la carne cruda (coltelli, taglieri, mani) sia separato dai cibi pronti e adeguatamente lavato e igienizzato.

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